Descrizione
Menù Campoverde
Budino tiepido di melanzane e stracciatella di burrata su acqua all’essenza di pomodoro
I quadrotti in sfoglia all’uovo fatti in casa ripieni al Bagoss e saltati al burro profumato alla salvia
Medaglione di manzo San Zago, su crema di patate ratte, pomodorini confit all’olio Evo e salsa alla senape di Digione
Bon bon al cioccolato bianco e lampone con cuore al Cedro
Tre bicchieri di vino, Acqua e Caffè